中国是世界最大的水果产区，也是水果消费大国。

南北纵横数千公里，横跨从寒温带到热带多个温度带，呈现出显著的区域地理差异，丰富的地貌和温度造就了我国丰富的水果种类。

如何壮大、端稳果盘子，从大国变强国？打造品牌无疑成为重要抓手，而地理标志作为区域品牌建设的主力军，对其进行细致而全面的分析就显得尤为迫切。

本文核心数据如下：

1.山东果品地理标志产品领跑全国，总量为113个；

2.排名前5的省份依次为山东、四川、山西、新疆、浙江，数量均超50个；

3.全国果品类地标产品（943个）以梨（87）、苹果（66）、桃（63）、西瓜（62）数量居多。

一、从地域排名看各地果业发展

截至2021年12月，全国地理标志农产品总量为3454个，其中果品类943个，占总数的27%，是种植业、畜牧业、渔业三大类22个细分类别中地理标志数量最多的品类。

从省域范围看，山东以113个地标果品遥遥领先，位居第一位，四川、山西、新疆、浙江地标数量分别为69、58、54、53个，均超50个，前五个省份总量就达到全国的1/3。广西、陕西、河南、贵州、江苏、湖北、甘肃、辽宁8个省份果品数在全国的占比均超过3%。

而北京、上海、西藏、吉林、天津、青海数量均在10个以下。其中：

北京：延庆国光苹果、安定桑椹、昌平草莓、通州大樱桃、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延怀河谷葡萄、庞各庄金把黄鸭梨、茅山后佛见喜梨；

上海：金山蟠桃、三林崩瓜、马陆葡萄、亭林雪瓜、庄行蜜梨、奉贤黄桃、白鹤草莓、七宝黄金瓜；

西藏：朗县核桃、林芝苹果、察隅猕猴桃、芒康葡萄、加查核桃、左贡核桃、察隅花生、察雅苹果；

吉林：集安山葡萄、大安黄菇娘、大安花生、大安香瓜、华家甜瓜、白山蓝莓；

天津：大港冬枣、静海金丝小枣、徐堡大枣、桑梓西瓜、茶淀玫瑰香葡萄；

青海：乐都大樱桃、民和旱砂西瓜、同仁黄果梨。

图1 果品类地理标志产品区域分布 数据来源：农业农村部（截至2021年12月），制图：农参

中国水果大省区，常年呈三足鼎立之势：山东，牢牢占据产量第一的宝座，2020年以2938万吨的产量卫冕冠军，在苹果、樱桃等果品里很有话语权；陕西，凭借陕北、关中和陕南不同的地域优势，从苹果到柿子，从猕猴桃到葡萄，各种缤纷鲜果造就了八百里秦川的甜美；而广西，中国最大的单一水果产区——2020年水果种植面积1352.57千公顷，位居全国第一，无论是荔枝、香蕉、火龙果这种南方水果很常见，连看似北方的柿子、梨、大枣等水果也大有种植，有“水果王国”之称。

从地理标志认定的角度，对相关省份做进一步分析，山东，认定数量最多，占到全国的11.98%，超十分之一，以113个遥遥领先于排名第二位的四川（69）。16地市以青岛、威海、临沂、济南4市数量较多，依次为22、17、13、11个；聊城、菏泽、淄博、东营、日照、烟台地标果品数量都在3个以内。

图2 山东省果品类地理标志产品认定情况分析 数据来源：农业农村部（截至2021年12月），制图：农参

山东113个地标果品中，肥城桃、昌乐西瓜、烟台苹果均入选《中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌》（下称《目录》）。而在《目录》中有9个产品入选、数量排名第一位的陕西，申请果品类地标数量仅有47个。同样，世界水果行业公认的“果业天堂”——云南，果品认证数量也较少，排名到了18位。表明这两个省份在地标认证方面尚有较大潜力。

二、按时间看果品类地标认定规律

从认定时间上来看，2010年和2020年是两个认定高峰，2010年认定98个，2020年则达到了141个。从整体认定趋势看，数量最少的年份也没有低于40个，呈现比较高位的认定通过率。2015-2020年，数量基本处于上升趋势，但2020年的141个下降到2021年的40个，超100个的落差给果品类地理标志的认定增添了不确定性。

图3 果品类地理标志产品认定年份分析 数据来源：农业农村部（截至2021年12月），制图：农参

2021年认定的40个果品分布在安徽、福建、广东、贵州、河北、黑龙江、湖北、江苏、山东、山西、上海、四川、西藏、新疆、浙江和重庆16个省市，其中江苏认定数量最多，有8个，分别是泰兴雪梨、丁庄葡萄、骑岸大方柿、张浦黄桃、恒北早酥梨、石桥黄桃、阳湖水蜜桃、余姚樱桃。

三、按类别看果业发展布局

对果品类地理标志进行细分，据不完全统计，数量较多的小类大概包含了常见的水果品种，如梨、苹果、桃、西瓜、葡萄、枣等。其中，梨的地标认定数量为87个，包含了雪梨、鸭梨、酥梨、砂梨等；苹果认定数量为66个，桃认定63个，西瓜62个。

除了大众水果，果品类中还认定了树莓、橄榄、人参果、番石榴等小众水果及榛子、核桃、松籽等坚果。

图4 果品类地理标志产品细分品类分析 数据来源：农业农村部（截至2021年12月），制图：农参

四、果业助力乡村产业振兴

在山东，烟台是世界水果登陆中国的东大门，“烟台苹果”已形成千亿级国家优势特色产业集群，并成功入选中欧地理标志协定。

在江苏，“让农民富裕文明起来，过上城市品质的生活”是历代谢湖人的梦想，以谢湖大樱桃为媒，谢湖村培育特色旅游产业，打造乡村振兴新引擎。通过连续举办13届樱桃节采摘活动，年吸纳游客达40万余人次，谢湖村成为城里人休闲的首选之地，樱桃产业赋能的谢湖村谱写了樱桃红、产业兴、生态美、百姓富的乡村振兴新篇章。

在陕西，富平县是闻名世界的尖柿优生区，围绕“品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产”目标，制定出台了《关于全面推进尖柿产业高质量发展的实施意见》等一系列政策措施，大力推动富平尖柿产业健康发展。目前，富平县柿子种植总面积达到36万亩，挂果面积13万亩，年产鲜柿25万吨，加工柿饼6万吨，年产值50亿元。

在巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接中，有条件的地域应因地制宜、抢抓机遇，以地理标志农产品为抓手，大力发展地域特色果业，做大做强果品品牌，助力农民增收，助推乡村振兴。